💎 SAGRA DEL TARTUFO– Castel del Rio (BO) 💎
I weekend di settembre 2026
L'autentica esperienza di gusto nel borgo dell'Alidosi.
Il re del sottobosco
Il borgo di Castel del Rio è ricco di passione per la gastronomia. I weekend di settembre ospitano la Sagra del Tartufo: primi piatti, formaggi, bruschette e molto altro celebrano il gusto di questo fungo.
Il tartufo dell'Appennino Bolognese è apprezzato dai buongustai di tutta Italia. Le nostre colline offrono le condizioni ideali per la crescita di questo pregiato fungo ipogeo, celebrato con ricette tradizionali e con le interpretazioni degli chef locali.
La sagra è anche un'ottima occasione per una visita al borgo: imperdibili i monumenti alidosiani, fra cui il Palazzo e il ponte a “Schiena d'Asino”, gioiello architettonico che attraversa il fiume Santerno.
Lusso culinario
Primi piatti, formaggi e bruschette a base di tartufo fresco dell'Appennino.
Tartufo dell'Appennino
Le colline intorno al borgo offrono le condizioni ideali a questo fungo ipogeo.
Visita al borgo
Palazzo Alidosi e il ponte a Schiena d'Asino, a due passi dalla piazza.
Scopri il borgo
Durante la visita, approfitta per ammirare il suggestivo Ponte Alidosi e i musei di Palazzo Alidosi.
Vi aspettiamo a Castel del Rio per i weekend del tartufo!
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